E wie Einkaufen

In allen Städten des Landes gibt es Supermärkte (Super), in den größeren auch zahllose Hypermärkte (Mega-Super), in denen man alles bekommt. Auf dem Land kauft man Lebensmittel und Dinge des täglichen Bedarfs in Pulperías (Tante Emma Läden) oder Abastecedores (Selbstbedienungsläden).

Dazu kommen zahllose Straßenverkäufer, deren Produkte in der Regel einwandfrei und günstig sind. Einem Straßenverkäufer etwas abzukaufen ist auf jeden Fall eine gute Tat. Auf dem Land säumen Frucht- und Obstverkäufer sowie Kunsthandwerker die Landstraßen. Obst und Früchte kommen in der Regel frisch vom Feld und werden von Angehörigen der Kleinbauernfamilie (Campesinos) verkauft.

(c) Fabrizio Chiodini

Die Spannung in Costa Rica beträgt 110 Volt, weswegen ein Steckeradapter (Adaptador de corriente para Enchufe) oder ein Spannungswadler für europäische Geräte notwendig ist.

Die einheimische Küche basiert auf der Kombination von Reis und Bohnen. Zum Frühstück serviert man Gallo Pinto (gekochten Reis und schwarzen Bohnen mit Zwiebeln und anderen Kräuter vermischt), dazu ein Spiegel- oder Rührei, Sauercreme (Natilla) oder je nach Hunger auch ein Steak. Das Mittagsmenü bietet das Casado an (Reis, Bohnen, Salat und Gemüse mit Fisch, Steak, Kotelett oder Hähnchen zu wählen). Als Vorspeise gibt es häufig Bohnen Suppe (Sopa de Frijoles) oder Eintopf mit Fleisch und Gemüse (Olla de Carne). Viele Restaurants bieten frischen Fisch, Meeresfrüchte (Mariscos) und internationäle Küche. Als Nachtisch serviert man süßen Milchreis (Arroz con Leche), und Flan (Vanille- oder Kokospudding) mit Karamelsoße.